Разливное темное пиво

Только истинные гурманы способны оценить богатый насыщенный вкус и глубокий карамельный цвет темного разливного пива. Этот напиток отличается от своего светлого собрата нотками легкой горчинки и ярким солодовым акцентом во вкусовом букете.

Уникальность темного пива

В чем же заключается его особенность? Любое пиво делается на основе воды, хмеля и ячменного солода, но при производстве темного напитка, как правило, используется карамельный солод. Именно благодаря ему полученный продукт имеет и столь необычный оттенок. У профессиональных пивоваров существует четкая градация по цветовой насыщенности темного пива, принятая не только в России, но и в Европе.

Что выбрать

• Ирландский эль - разливное пиво имеет красивую красно-коричневую палитру оттенков с легким золотистым налетом. Поклонники ценят его за крепость и бархатистую мягкость вкуса, в которой ощущается ненавязчивая пикантная горчинка
• Знаменитый портер изначально считался напитком портовых грузчиков и... дворян. «На английский манер» он выпускался в России еще с XVIII века. В классическом рецепте его приготовления обязательно присутствуют добавки в виде специй, в послевкусии — кофейные, карамельные или иные нотки.
• Любители же еще более темного и насыщенного пенного отдают предпочтение одной из пяти разновидностей стаута.