Английский эль


Производитель: Семь пивоваров
Крепость: 4,7%
Плотность: 12%
Тара: кег 30 л (А)
Цена в сети «Лит.Ра» за 1 л:
176 руб.
Производитель: Семь пивоваров
Крепость: 4,7%
Плотность: 12%
Тара: ящик (20 бутылок по 0,5 л)
Цена в сети «Лит.Ра» за 1 бутылку:
79 руб.

Английский эль — один из самых традиционных пивных напитков в Великобритании, который стали готовить еще в ранние Средние века. В ряду самых распространенных его сортов - «Старый эль», «Коричневый эль», «Индийский пэйль эль». Но все их объединяет одно. Для производства эля используются дрожжи верхового брожения, соответственно само пенное изготавливается способом верхового брожения и в условиях более высокой температуры, чем классический лагер, производимый методом низового брожения.

На странице представлен английский эль, изготовленный по оригинальному заводскому рецепту под брендом «Семь пивоваров». Рецептура максимально приближена к рецепту индийского светлого эля (Indian Pale Ale). Для производства традиционно используется способ верхового брожения и соответствующая раса дрожжей. Для придания пенному богатого и насыщенного вкуса используются сразу несколько сортов солода. В напитке чувствуются фруктовые нотки благодаря добавлению натуральных ароматизаторов. В послевкусии — легкая нотка сладости и хмелевой горчинки. 

Смотрите также:
чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью