Жигулевское пиво

Кто не знает «Жигулевское»? Пожалуй, любой ценитель пенного знаком с этим замечательным и легко узнаваемым вкусом. В советское время пиво этой марки было самым популярным — его изготавливали более 700 пивоваренных заводов. Но появилось оно гораздо раньше — на рубеже XIX-XX веков. И выпускал его Жигулевский пивоваренный завод в Самаре. По объемам производства предприятие было третьим в Российской империи.

Правда, у пенного тогда не было знаменитого современного названия. Оно появилось в 1935 году. Тогда же был разработан и современный классический рецепт «Жигулевского». В соответствии с ним напиток изготавливается из соложеного сырья высшего сорта. Градус спирта составляет 4,3%. Пиво отличает насыщенный мягкий вкус с ароматом ячменного солода и легкой хмелевой горчинкой.

«Жигулевское» — знаковый символ советского пивоварения. Напиток не потерял своей популярности и сегодня. Мы предлагаем пенное этой марки, которое изготавливается на предприятии «Варница». Производство осуществляется по ГОСТ 31711-2012.

Пастеризованное светлое пиво средней плотности крепостью 4,3%. Производится на предприятии «Варница» по проверенной временем традиционной советской рецептуре данной марки 1936 года.

Для изготовления используются очищенная артезианская вода, ячмень, отборный светлый солод и отборные сорта хмеля из Чехии. Производство осуществляется с соблюдением требований ГОСТ 31711-2012.

Как и для классического «Жигулевского», для напитка характерен насыщенный мягкий бархатный вкус с богатым букетом солодовых и хмелевых нот и традиционно низкая хмелевая горечь.